Мясная торговля в разрез с законом

30 апреля 2014, 12:25

Продукция животноводства в мясных павильонах Воронежской области реализовывалась с нарушением ветеринарного законодательства.

Мясная торговля в разрез с законом

Проводимые проверки Управления Россельхознадзора по Воронежской области на предмет соблюдения законодательства при реализации продукции животноводства в очередной раз дали неутешительные результаты.

В торговой точке ИП Белкиной (г. Воронеж) на хранении обнаружено 120 кг свинины и 143 кг говядины, на которые отсутствуют маркировочные ярлыки, не проставлены дата выработки, условия и сроки хранения. На ЗАО «Россошанский рынок» в павильоне «Мясо» без ветеринарных сопроводительных документов реализовывался фарш, подобное нарушение выявлено и на рынке «Антарес» Россошанского района.

Управление Россельхознадзора предупреждает: вся продукция животноводства, находящаяся на реализации и хранении, должна иметь в обязательном порядке документы, подтверждающие ее безопасность. Без необходимых документов мясо является источником повышенной опасности и к реализации запрещено.

Ветеринарные сопроводительные документы содержат все необходимые сведения на продукцию животноводства. В них отражено, что продукция вышла с эпизоотически благополучной территории, где на данный момент отсутствуют опасные карантинные заболевания животных.

Без ветеринарных документов нет гарантии, что мясо подвергалось ветеринарно-санитарной экспертизе, а значит, оно может причинить вред здоровью и жизни человека. В непроверенной продукции не исключено наличие патогенной микрофлоры (например, превышение количества КМАФАнМ, кишечной палочки), возбудителей опаснейших заболеваний (трихинеллез, лептоспироз, бруцеллез, сибирская язва, ящур), а также, паразитов, запрещенных веществ, превышение количества антибиотиков и т.д.

По итогам проведенных контрольно-надзорных мероприятий индивидуальные предприниматели, реализующие обезличенную продукцию, привлечены к административной ответственности. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Продукция ограничена в обороте.

Также в разделе:

«Мясокомбинат Бобровский» намерен удвоить сырьевую базу за счет новых свинокомплексов в Воронежской области...

В этом году «Агроэко» произведет почти 100 тысяч тонн свинины...

ГК «Заречное» выкупит племенное хозяйство воронежского «Стивенсон-Спутника» вместе со всеми структурами...

Воронежское ООО «СГЦ» ускорит строительство восьмой очереди свиноводческого центра...

Воронежская компания пригрозила банкротством крупнейшему производителю мяса индейки в России...

«Агроэко» инвестирует в два воронежских проекта 12,5 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Торжокский мясокомбинат» нарушал ветеринарное законодательство и технические регламенты
21 августа 2017, 06:48
ОАО «Торжокский мясокомбинат» нарушал ветеринарное законодательство и законодательство о техническом регулировании. Данный факт был выявлен в ходе внеплановой проверки, которую на предприятии провел специалист отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора управления...
27 тонн куриных окорочков задержаны в порту Петербурга
23 июня 2017, 08:41
На контрольном ветеринарном пункте «Контейнерный терминал Санкт-Петербург» специалисты территориального Управления Россельхознадзора приостановили ввоз 2 партий задних четвертей курицы. 27 тонн окорочков прибыли из Бразилии. В ходе проведения документарного контроля партий...
В торговом порту Петербурга приостановлено движение 160 тонн запрещенной мясной продукции из Бразилии
1 июня 2017, 08:35
В морском торговом порту Усть-Луга на терминале ООО «УЛКТ» Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлен факт поступления на территорию Российской Федерации более 160 тонн запрещенной мясной продукции из Бразилии. В рамках межведомственного...


 

Горячее предложение