В организациях общественного питания Воронежской области в очередной раз обнаружена небезопасная продукция животноводства

06 сентября 2013, 16:45
Неутешительные результаты дают контрольно-надзорные мероприятия Управления Россельхознадзора по Воронежской области заведений общественного питания: почти в каждом поднадзорном объекте специалисты выявляют нарушения ветеринарного законодательства. Недавно проведенные проверки являются тому подтверждением.

В ООО «ЕлеОН» кафе «Галерея вкуса», ООО «Престиж» кафе-бар «Элит» г. Острогожска, кафе «Доминас» Богучарского района, Терновском сельском потребительском обществе на продукцию: свинину, говядину, мясо птицы, рыбу отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.

Согласно законодательству, продукция животноводства должна быть подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе и происходить из благополучной по эпизоотическому состоянию территории. Результаты проведения лабораторной экспертизы, подтверждающие отсутствие в продукции болезнетворных микроорганизмов, паразитов, вредных веществ, а также возбудителей заболеваний, в том числе общих и для человека, отражены в ветеринарных сопроводительных документах. Данные документы являются подтверждением безопасности продукции, находящейся в общепите.

Реализация или использование продукции, на которую не имеется ветеринарных документов, законодательством запрещена.

По результатам проверки на нарушителей составлены административные материалы, ответственные лица привлечены к административной ответственности. Выданы предписания об устранении нарушений.

Также в разделе:

Воронежская область: фермеров предупредили о новой угрозе вспышки птичьего гриппа...

Воронежская область: В 2016 году увеличилось производство молока, мяса и яиц...

Воронежская область: За год количество свиней в сельхозорганизациях выросло на 13 процентов...

Воронежская область: Производство мяса за год увеличилось на 18%...

Воронежская область: АЧС испытывает производителей свинины на прочность...

Воронежская область: Владелец «ЛИCКо Бройлера» — «Черкизово» — в 2016 году увеличил продажи птицы на 6%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Санкт-Петербург: В морском порту задержаны 22 тонны баранины
23 марта 2017, 14:49
Специалистами территориального Управления Россельхознадзора в морском порту Санкт-Петербурга приостановлен ввоз баранины. Груз весом более 22 тонн прибыл теплоходом из Исландии с предприятия 32; А032 Fjallalamb. При проведении физического контроля инспекторы Управления обнаружили 5...


 

Горячее предложение