В конце мая в отеле «Яр» в Воронеже прошел технологический семинар под названием «Актуальные решения для предприятий мясоперерабатывающей и молочной отраслей на 2025 год», организованный компанией «Атлантис-Пак» в сотрудничестве с «Полифлекс» и при поддержке компании «Консул». Более 150 экспертов из мясной и молочной промышленности обсудили современные решения и тенденции упаковки.
В ходе семинара участникам были представлены инновационные материалы для пищевой промышленности, такие как ФИБРОЦЕЛ — уникальная проницаемая оболочка, сохраняющая вкус и аромат продуктов, а также эксклюзивные упаковочные решения АйЦел и ДИПЛЕКС для премиум-класса. Впечатление на участников произвели готовые изделия, упакованные в новые материалы, которые прошли дегустацию.
Гвоздем программы стала дегустация колбас и деликатесов, упакованных в материалы «Атлантис-Пак». Участники отметили идеальную корочку, прозрачность пленок и высокую адгезию упаковки, сравнимую с качеством дорогих костюмов. Кроме того, обсуждались свежие вкусовые и функциональные добавки, разработанные специалистами, представленные как более доступные альтернативы европейским аналогам.
Основатель портала «Мясной эксперт» Владимир Романов удивил участников, продемонстрировав, как искусственный интеллект может помочь производителям в создании качественной продукции. Семинар завершился вдохновляющими отзывами от гостей, которые отметили важность таких мероприятий для знакомства с новинками упаковочной индустрии.
