В последние годы органическое сельское хозяйство набирает популярность в России, и Воронежская область уверенно занимает ведущее положение в этой сфере. В данный момент в регионе функционирует 21 сертифицированный органический производитель, что позволяет региону сохранять первое место среди всех субъектов Российской Федерации по количеству таких хозяйств.
Министр сельского хозяйства области Алексей Сапронов отметил на пресс-конференции 1 апреля, что органическое животноводство в регионе активно развивается. Одно из местных хозяйств уже насчитывает 600 голов органического скота, указывая на высокий потенциал производства экологически чистого мяса. Это особенно актуально в свете растущего интереса покупателей к здоровому питанию. Мясо, производимое в Воронежской области, отличается высоким качеством и безопасностью: в процессе его производства не используются синтетические химикаты, антибиотики и гормоны.
Сапронов также подчеркнул, что Воронежская область стремится не только сохранить, но и укрепить свои позиции на рынке органического производства. Несмотря на активное развитие соседних регионов, таких как Белгородская и Краснодарский края, Воронеж по-прежнему остается лидером с 21 производителем, в то время как в Белгородской области насчитывается 16, а в Краснодарском крае — 12.
Для дальнейшего развития органического животноводства предусмотрены меры государственной поддержки, включая финансовую помощь, консультации по сертификации и доступ к современным технологиям. Также акцентируется внимание на обучении фермеров для внедрения лучших практик и повышения качества продукции. Воронежская область продолжает расширять ассортимент органической продукции, планируя увеличить объемы как мяса, так и молока, а также заняться производством овощей и фруктов. Регион имеет все шансы укрепить свои позиции как один из главных центров органического сельского хозяйства в России.
