Воронежская область: Опасное мясо не пойдет в реализацию

20 янв 2014, 09:14 434

В центре Воронежа ликвидирована несанкционированная торговая точка мясопродукцией неизвестного происхождения.

Сотрудниками управления Россельхознадзора в ходе проверок в Центральном районе на ул. Ф. Энгельса, 53, была обнаружена торговая точка незаконной реализации испорченной мясной продукции. На прилавке находились некрозированная селезенка, осклизлое сало, мясо с характерным запахом разложения. От реализуемой продукции были отобраны пробы и направлены в областную ветеринарную лабораторию. Результаты проведенных исследований оказались неутешительны: в продукции обнаружено многократное превышение патогенной микрофлоры КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), а также бактерии группы кишечной палочки. Все это может вызвать желудочно-кишечные заболевания и привести к пищевому отравлению.

Продукция изъята из обращения и подлежит утилизации на Гремяченском утильзаводе, а на виновное лицо составлены протоколы об административном правонарушении.

Источник: vrn.mk.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться