Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
При проведении внеплановой проверки по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича павильона кафе-закусочной «Золотое Руно» ИП Руденко (Калачеевский район) продавал фарш свиной без ветеринарных сопроводительных документов, т.е. не прошедший санитарно-ветеринарную экспертизу.
Обезличенная продукция может вызвать не только пищевые отравления, а также привести к нежелательным последствиям (например, заражение сальмонеллезом, лептоспирозом, трихинеллезом и др. опасными заболеваниями людей).
По результатам проверки индивидуальный предприниматель Руденко привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства», назначено наказание в виде штрафа.
Управлением выданы предписания об устранении нарушений.
Незаконный фарш снят с реализации.
Источник: Россельхознадзор
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
