Воронежская область: выявлены нарушения ветеринарного законодательства
08 авг 2013, 16:14
791
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области обнаружена небезопасная продукция животноводства.
При проведении проверок Управлением Россельхознадзора ЗАО ТД «Былина» (г. Воронеж), ООО «Торговый дом Иванчев» (Новоусманский район) выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии. На момент проверки ЗАО ТД «Былина» не соблюдался режим хранения животноводческой продукции (филе грудки цыпленка бройлера, тушки цыплят бройлеров, рыба минтай). Хранение пищевых продуктов допускается в специально оборудованных помещениях, сооружениях, которые должны соответствовать требованиям нормативных документов.
При проверке ООО «Торговый дом Иванчев» установлено, что в холодильной камере находится продукция (мясо свинины) с истекшим сроком годности. Такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными, не подлежат реализации, утилизируются и уничтожаются.
В соответствии с законодательством, мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Хранение и перевозка пищевых продуктов должна осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
По результатам проверок нарушители привлечены к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства». Выданы предписания об устранении нарушений.
