Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Для контроля породности кур в разных странах разработаны стандарты на породы эталон или руководство, которому следуют при разведении породы. Стандарты различаются в разных странах, в связи с возникающими новыми требованиями к породе, в разных климатических зонах. В 1856 г. в Англии появился первый стандарт на породы кур, а в 1873 г. – в Америке – Американский стандарт совершенств. В 1911 г. были разработаны стандарты и в России. Это были стандарты для старых русских пород кур: павловская, русская хохлатая, орловская.
· Кратковременное хранение (3 – 5 суток): - в холодильнике при температуре 0 – 4 °С - без холодильника тушку заворачивают в чистую ткань, пропитанную уксусом · Длительное хранение (2 -3 месяца): - в течение 12 -18 часов тушку утки постепенно охлаждают до температуры 2 – 4 °С - затем охлажденную тушку замораживают при температуре -12 – -18 °С - зимой тушки можно хранить в ледяной корке: охлажденную тушку утки опускают в холодную воду на морозе, а затем подмораживают на воздухе. Это повторяется 4 – 5 раз до...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году
