Русская комолая - порода мясного направления. Была выведена в 2007 году в России в Старополтавском районе Волгоградской учёными ВНИИМС, ВНИТИММС и ППЖ РАСХН совместно со специалистами племенных хозяйств путем скрещивания скота абердин-ангусской и калмыцкой пород. Русская комолая – единственная запатентованная заводская порода коров мясного типа, выведенная в России за последние 50 лет. Сейчас поголовье русской комолой породы насчитывает более 8 тысяч голов.
Масть черная. Животные комолые. Отличаются великорослостью.
Живой вес быков – 1200 – 1250 кг, коров – 800 и более кг. Среднесуточный прирост бычков русской комолой породы составляет 1200-1250 граммов и выше за период откорма.
Убойный выход – более 80 %. Мясо животных русской комолой породы нежное, практически диетическое, обладающее мраморностью, отличными вкусовыми качествами и высокой биологической полноценнностью.
Достоинства русской комолой породы:
· Хорошая приспособленность к резко континентальному климату
· Устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды
· Выносливость
· Стрессоустойчивость
· Неприхотливость к кормам
· Способность в течение длительного времени давать высокие привесы живой массы
Машина Б9-ФДМ-01 предназначена для измельчения блоков замороженного мяса (Рис.). Рис. Машина Б9-ФДМ-01 для измельчения мяса 2 – барабан; 3 – ножи; 4 – электродвигатель; 5 – ограждающий кожух; 6 – двухступенчатый редуктор; 7 – загрузочный бункер; 8 – регулируемые опоры Барабан, изготовленный из нержавеющей стали, установлен наклонно. На нем укреплены ножи, под которыми имеются отверстия в трапецеидальной формы для выхода измельченного мяса. При выходе из отверстий мясо попадает во внутреннюю полость барабана. Режущие кромки ножей выступают над барабаном на 7 – 8 мм. Вращение...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году